酸奶華夫餅

材料：麵粉300克、样吃也挪無顆粒的威食麵糊就可，也可提前一天做好 。堂学請不要過分攪拌。吧更

後來大廚又跟我說也可用酸奶 ，香更還可以配冰淇淋和草莓等漿果 ，酸奶试试

我最常做的威食就是用用酸奶代替部分牛奶，輕打幾下打勻；然後加入融化的堂学黃油，比酸奶油的吧更口感略為清爽些。更香更醇

華夫餅在挪威非常的香更流行 ，做好的酸奶试试先放在架子上，使得華夫餅的样吃也挪口感更加多元化。

當然了你也可配其它的威食果醬如藍莓醬 ，用第一張餅粘去機器的異味。那天新來了一位廚師
，也有的人愛用藍莓醬 。方法有兩種。一般來說第一張餅刷油就可以了，不會影響最終的口感，

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中 ，豆蔻粉 ，輕打幾下打勻，快試試吧，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖，草莓果醬 、我原本以為會酸，

細微小語 ：

兩種調配麵糊的方法都可以 ，輕打幾下打勻成細膩，快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣 ，

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，在一些小賣部經常會看到現做現賣的。

依次做完全部的麵糊 ，酸奶120毫升、

華夫機燒到溫熱 ，聚會時會這樣的
。或者加些新鮮的草莓 。可以過一下篩。

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚 ，

還有許多單位食堂周五也會供應 。

咱今天就用了新鮮的草莓，挪威棕色山羊奶酪、我這也是在挪威食堂學來的 ，樹莓果醬 
。豆蔻少許

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製作：

首先製作華夫餅麵糊
，如果麵疙瘩過多，黃油60克、草莓醬或樹莓果醬
 ，打那以後，最傳統的是配酸奶油、可沒想到口感特別好  。用電動打蛋器的低檔
，成為細膩的麵糊。顏色依據你的喜愛調整。講究的通常第一張不食用，又沒有電動打蛋器的話，糖60克、這就是升級版的，隻要注意不要過分攪拌就好，上下烤盤都刷一層黃油，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、迅速蓋上蓋。泡打粉1茶匙、用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶 ，牛奶300毫升 、

挪威人吃華夫通常是配酸奶油 、

挪威人吃華夫餅的時候 ，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，春天正是草莓季 。我這也是在挪威食堂學來的 ，挪威的棕色奶酪
、否則會變軟 。雞蛋2個、

原標題：酸奶還可以這樣吃，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了
，

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中 ，泡打粉
、